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Cory Aquino

Cory Aquino

Maria Corazon Cojuangco Aquino alias Cory Aquino Maria Corazon Cojuangco Aquino, populairement connue sous le nom de Cory Aquino, était une femme politique philippine qui fut élue en tant que 11e...

Pamilacan

Pamilacan

Découvrez Pamilacan, une petite île de pêcheur Pamilacan est une petite île qui se situe au large de Panglao, peuplée de pêcheurs, elle constitue une destination idéale pour passer la journée au...

Dive Spot Asia

Dive Spot Asia

Dive Spot Asia : proche de la pointe sud de Cebu L'hôtel Dive Spot Asia est un petit resort d’une dizaine de chambres qui se trouve à Boljoon, entre les villes pittoresques d'Alcoy et Oslob, dans le...

Lechon Baboy

Lechon Baboy

Lechon Baboy : repas de fête par excellence En période de fin d’année et en particulier le jour de Noël, il est normal de proposer un repas de fête, et aux Philippines, il n’y a pas plus typique que...

Baguio 

Baguio 

Baguio : la capitale estivale des Philippines La ville des pins Baguio est une ville très urbanisée qui se situe dans la région administrative de la Cordillère (RCA) et qui compte environ 350 000...

Saint Nicolas de Tolentino

Saint Nicolas de Tolentino

L’église Saint Nicolas de Tolentino à Dimiao L'église Saint Nicolas de Tolentino est l'une des plus anciennes églises en pierre de Bohol. Elle a été construite au début du XIXe siècle. Elle est...

Fidel V. Ramos

Fidel V. Ramos

Fidel V. Ramos : Président et Général philippin Fidel Valdez Ramos, né le 18 mars 1928, est connu sous le nom de FVR et Eddie, c’est un général philippin à la retraite et un homme politique qui fut...

Island Escapade

Island Escapade

Island Escapade tour à Coron Coron, la ville et l'île Coron est en réalité la capitale de l’île de Busuanga, l’île de l’archipel des Calamian au nord de Palawan. La ville de Coron ne doit donc pas...

Banaue Hotel

Banaue Hotel

Banaue Hotel : face aux rizières en terrasses Dans la région, les habitants n’avaient pas d’autre choix que de creuser dans la montagne pour cultiver le riz. Serrées entre les murs de la vallée, les...

Dinuguan

Dinuguan

Dinuguan : « soupe au chocolat » ou version philippine du boudin noir ? Le dinuguan (prononcer : dinougouane) est un savoureux ragoût philippin généralement préparé à base d'abats de porc (le plus...

Tagaytay

Tagaytay

Une petite ville très appréciée au sud de Manille Tagaytay est une petite ville qui se situe au sud de Manille, à seulement 59 kilomètres par l'autoroute Aguinaldo, permettant aux habitants de la...

Saint Michel

Saint Michel

L'église de l’archange Saint-Michel à Samboan L’église de Samboan est l'une des plus anciennes églises construites par les espagnols à Cebu. Faite en pierres de corail en 1842, elle est aujourd'hui...

Joseph Estrada 

Joseph Estrada 

Joseph Estrada : acteur et Président Joseph Estrada, surnommé Erap (le verlan de Pare qui signifie copain en philippin), est un homme politique et un ancien acteur qui a été le 13ème président des...

L’arrière pays de Dumaguete

L’arrière pays de Dumaguete

A la découverte de l’arrière-pays de Dumaguete Dumaguete, capitale du Negros Oriental L’île de Negros, dans les Visayas Occidentales est divisée en deux provinces : Negros occidental au nord-ouest...

Abe’s Farm

Abe’s Farm

Abe’s Farm : une destination immanquable à Pampanga Un moment de sérénité dans un endroit magique à l'écart de la ville Si les rues animées de Manille vous mettent sur les nerfs en continu, vous...

Kinilaw

Kinilaw

Kinilaw : sushi philippin ou apéritif à base de poisson cru mariné dans du vinaigre et des épices ? Qu'est ce que le Kinilaw Le Kinilaw est un type de ceviche de poisson philippin dans lequel le...

Vigan

Vigan

Vigan : l’héritage espagnol Vigan est la capitale d’Ilocos Sur, sur la côte ouest de l’ile de Luzon. Inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, elle est un rare exemple pratiquement...

Marie la Sainte Vierge

Marie la Sainte Vierge

L'église de Marie la Sainte Vierge à Sagada L'église Marie la Sainte Vierge qui se situe à l’entrée du village est la principale église épiscopale de Sagada, dans la « Mountain province ». Elle a...

Gloria Macapagal-Arroyo

Gloria Macapagal-Arroyo

Gloria Macapagal-Arroyo : issue d’une dynastie politique résultant au poste ultime Gloria Macapagal-Arroyo vient d’une famille politique puisqu’elle est elle aussi fille d’un ancien président des...

Le Pinatubo

Le Pinatubo

La montée du Pinatubo Le mont Pinatubo est un des volcans les plus connus des Philippines. Situé à une centaine de km au nord-Ouest de Manille, il est considéré comme éteint, ses flancs recouverts...

Marqis Sunset Sunrise

Marqis Sunset Sunrise

Le Marquis Sunset Sunrise Sa localisation Si vous cherchez une petite structure, loin d’Alona, avec un des meilleurs points de vue pour profiter du coucher de soleil, n’hésitez pas une seconde et...

Escabeche

Escabeche

Escabeche : pour un repas en famille ou pour une grande occasion Son origine L'escabeche (prononcer à l’espagnol escabétché) fait référence à un type de plat populaire tant dans la cuisine latine...

Cebu

Cebu

Cebu : la ville Reine du Sud La ville de Cebu, ou Sugbo (terre brûlée) comme l’appellent les cebuanos, sur l’île du même nom, se trouve au cœur de la région des Visayas Centrales, et compte...

L’église d’Alburquerque

L’église d’Alburquerque

L’église d’Alburquerque ou église paroissienne de Santa Monica Son histoire Les origines de l’église d’Alburquerque, Albur comme les locaux l’appellent pour aller plus vite, remonte au XVIIIè où...

Benigno Aquino III

Benigno Aquino III

Benigno Aquino III, alias Nonoy Aquino Dans la lignée d’une famille très présidentielle Fils de l’ex-présidente Corazon (Cory) Aquino et de Benigno Aquino Jr, opposant à Ferdinand Marcos, assassiné...

Les requins baleines d’Oslob

Les requins baleines d’Oslob

 Avez-vous déjà nagé avec des requins baleines ? Où voir des requins baleines? Les Philippines hébergent des richesses sous-marines inégalées et abritent tous les extrêmes dont l’une des fosses les...

Amarela resort

Amarela resort

Amarela Resort: un hôtel cosy dans un cadre familial Amarela Resort est un hôtel à taille humaine, d’une trentaine de chambres, situé à Panglao, à l’écart de la foule d’Alona. Facile d’accès aussi...

Adobo

Adobo

Adobo : la recette typiquement philippine L’adobo est un plat philippin populaire qu’on trouve facilement dans l’ensemble de l’archipel et dont la méthode de cuisson implique de mariner la viande,...

Fantasy Lodge 

Fantasy Lodge 

Le Fantasy Lodge : une oasis dans le sud de Cebu Si vous cherchez un petit hôtel intimiste avec plage et piscine, vous allez vous régaler dans cet établissement unique d’une dizaine de chambres tenu...

La culture Cebuano

La culture Cebuano

Cebuanos : pourquoi sont-ils différents ? Avec plus de 7100 îles, l’archipel des Philippines se compose naturellement de nombreuses ethnies et groupes parlant différentes langues et dialectes, ayant...